【かつや】おろしつけカツ定食にアジフライ不要ヒレカツ希望

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かつや福岡香椎店外観
かつや福岡香椎店外観

訪問日:2024年8月下旬 複数回 更新日:2024/08/25

評価:3.0

かつや福岡香椎店」は、国道3号線沿い香椎参道口近くにある外食チェーン店。

株式会社かつやは「おろしつけカツ定食」を2024年8月16日(金)より期間限定で販売を開始。

100円割引券があったので早速食べに行ってみた。

平日午後1時頃訪問。

お店はカウンター席はいっぱいだったが、テーブル席は十分空いていた。

「奥へどうぞ」と声をかけられたので、奥のテーブル席へ。

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かつや福岡香椎店店内

ソファ席
中央ソファ席
奧テーブル席
奧テーブル席
テーブル席
窓際テーブル席

店内は、手前から中央までカウンター席、奥側がソファー席、テーブル席になっている。

1人の場合は手前カウンター席、2人以上の時は奥へ案内される。

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かつやメニュー

揚げあがったときにサクサク食感を生み出す「剣立ち」を重視し、パン粉にするパンもかつや専用に原料を厳選。
粒子の大きさにもこだわった、究極の生パン粉を使用しているロースカツとチキンカツ、アジフライをかつおの風味が効いた特製のつけ汁と大根おろしにくぐらせれば、がっつりとした食べ応えにさっぱりとした食べ心地が食欲を刺激する定食です。

アークランドサービスホールディングス株式会社

おろしつけカツ定食(979円)

おろしつけカツ定食
A おろしつけカツ定食
B おろしつけカツ定食
ロースカツ、チキンカツ、アジフライ
ロースカツ、チキンカツ、アジフライ
ご飯
ご飯
とん汁(小)
とん汁(小)
つけ汁
つけ汁

注文したのは、期間限定「おろしつけカツ定食」(979円)。

「おろしつけカツ定食」は、ロースカツ、チキンカツ、アジフライ、キャベツ、特製つけ汁、大根おろし、きざみ海苔、とん汁(小)、ご飯の組み合わせです。

Aは、最初に配膳されたもの。

違和感があったので、右手前に汁ものを置き直したのがB。

メインが茶色一色で何が何だかよく分からないw

尻尾があるのが「アジフライ」です。

ロースカツやチキンカツは、言わば定番なので、つけ汁につけてもおいしい。

但し、つけ汁はこれまたがっつり濃い味で、少なくともさっぱりはしてない^^;

幸いつけ汁は自分で量を調整すれば良いことなので特に問題なし。

問題なのは「アジフライ」。

そもそも「おろしつけカツ定食」になぜアジフライがあるのかが疑問。

「かつや」はとんかつ専⾨店なので、ここは当然「ヒレカツ」をいれて欲しい。

肝腎のアジフライのお味は、独特の臭みがあってあまり好きではない。

魚の生臭さの主な原因物質は、「トリメチルアミン」です。
この成分は、魚の死後に、魚肉に含まれる「トリメチルアミンオキシド」が微生物の酵素によって分解されて発生します。
時間が経つほどに大量に発生するので、魚介の鮮度指標にもなっています。

かつやの割干大根漬

かつやの割干大根漬
かつやの割干大根漬

今回はなぜかご飯が余ったので、久しぶりに大根漬けをいただきました。

ポリッポリッとした食感と昆布の旨味が効いて美味しい。

食べたことのない人は、一度味わってみてください。

気になる人はこちらから
 

かつやの割干大根漬はこちらから

かつやの100円割引券

お会計の時に割引券を出すと「またどうぞ」と100円割引券をもらった。

かつやの100円割引券無限ループは相変わらず(笑)

割引券の有効期限は2024年9月末日まで。

※割引券は「500円以上(税込)の商品1品につき1枚」または「惣菜・サイドメニューの合計が500円以上毎に1枚」使えます。

おろしつけカツまとめ

2024年8月16日(金)より期間限定で販売が開始された「おろしつけカツ定食」をご紹介しました。

かつやの期間限定メニューは意味不明なものが多いけれど、「おろしつけカツ」定食に「アジフライ」は不要でしょう。

かつやはとんかつ専門店としての矜持(きょうじ)を持つべき。

アジフライが食べたい人はアジフライ専門店をおすすめ。

>>【三陽食堂】アジフライブームの火付け役ランチはアジのたたき食べ放題


かつや 福岡香椎店

住所:福岡県福岡市東区香椎団地1-20 香椎フェスティバルガーデン
電話番号:092-674-3373
営業時間:10:30~23:30(L.O.23:00)
店休日:
駐車場:有り 共同295台
ホームページ:とんかつ・カツ丼「かつや」公式サイト

この記事を書いた人 文貴(fumitaka)


・ブロガー:2021年ブログ開設

・趣味:旅行、食べ歩き、写真撮影

    


 
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