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【かつや】コレがふわたま白カツ丼!?”ふわとろたまご”どこいった

ふわたま白カツ丼
評価:3.0

訪問日:2023年1月中旬 複数回 更新日:2023/01/25

「かつや福岡香椎店」は、国道3号線沿い香椎参道口近くにある外食チェーン店。

平日ランチに利用。

株式会社かつやは、「かつや」にて期間限定メニュー「ふわたま白カツ丼」を

2023年1月13日(金)より期間限定で販売いたします。

100円割引券を前回もらっていたので早速食べに行ってみた。

いつものようにランチタイムをずらして午後2時頃に訪問。

さすがにこの時間帯になるとちょうどお昼時の混雑もなくなり空いていた。

お好きな席へどうぞと言われたので、真ん中ソファー席へ。

このソファー席が一番広いので、空いている時はお薦め(^^)

かつや福岡香椎店 待合所

待合所

なんと言う事でしょう。

入口入って左突き当たりの待合スペースは、

当然ながら誰もいませんw

かつや福岡香椎店 店内

テーブル席
テーブル席
ソファー席
おすすめソファー席
カウンター席
カウンター席

店内は、手前から中央までカウンター席、奥側がソファー席、テーブル席になっている。

1人だと「空いているカウンター席へどうぞ」と声がかかる。

2人だと「お好きな席へどうぞ」と声がかかる。

かつや福岡香椎店 メニュー

ふわたま白カツ丼
ふわたま白カツ丼

注文したのは、もちろん

期間限定メニュー、本日より販売開始の「ふわたま白カツ丼(梅)」(715円)、

「ふわたま白カツ丼(竹)」(869円)。

ホームページの案内によると、

白だしと白ねぎでやさしく仕上げた”ふわとろたまご”と、牡蠣醤油がアクセントの店内手仕込みでサクサク柔らかボリューム満点な”とんかつ”が合い盛りの白を基調としたカツ丼は、これから様々な出来事で彩り豊かにするぞと意気込む1年の始まりにふさわしい一杯をイメージしております。

アークランドサービスホールディングス株式会社

文章が長すぎて何を言っているのかわからん^^;

主語が「カツ丼」、述語が「イメージしている」なので、文章がねじれている。

主語と述語を近づけて、修飾語を出来るだけ抑えるという文章の基本を無視した書き方。

一体誰が原案を作って、OKを出したのは誰でしょうね。

ふわたま白カツ丼はいつまで販売?

販売開始⽇:2022年1⽉13⽇(金)から期間限定

※在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。

いつもこんな感じなので、食べてみたい人は早めにどうぞ。

目安としては発売から1ヶ月間ぐらいかな。

かつや期間限定メニュー

ふわたま白カツ丼(竹)120gロース(869円)

ふわたま白カツ丼(竹)120gロース
ふわたま白カツ丼(竹)120gロース

お客さんが少なかったせいか、割と待ち時間なく運ばれてきた。

まず気付くことはふわとろたまごじゃない(笑)

多分火を通し過ぎ。

食べてみても、ふわとろは感じられない。

親子丼やカツ丼って、玉子が半熟でとろとろふわふわだからこそ美味しいのに~。

とんかつはいつも通りサクサクで美味しいけれど、白だしのせいか少し塩分強め。

「白だし」とは、昆布や鰹節などでとった出汁に、薄口醤油やみりん、砂糖などを加えてつくられた調味料です。

牡蠣醤油のうま味と香りはよくわからず。

牡蠣醤油の特徴は、牡蠣由来の濃厚なうま味と香りが楽しめること。

白ご飯多めで、ボリュームあり。最後ご飯が余る^^;

小食の人は80gロースの梅をおすすめ。

食べ終わるとけっこうお腹いっぱいになった。

ふわたま白カツ丼(梅)80gロース(715円)

ふわたま白カツ丼(梅)80gロース
ふわたま白カツ丼(梅)80gロース

梅は80gロース。写真を見比べると、40gの差だがとんかつが一回り小さい。

梅の方がバランスが良くておすすめ。

かつやテイクアウトメニュー

ふわたま白カツ丼は店内飲食だけでなく、持ち帰りもできます。

値段の違いはとんかつのサイズの違いです。

ふわたま白カツ丼(梅) 650円(税込702円)

80gロース。

ふわたま白カツ丼(竹) 790円(税込853円)

120gロース。

ふわたま白カツ丼(梅)
ふわたま白カツ丼(梅) 650円(税込702円)
ふわたま白カツ丼(竹)
ふわたま白カツ丼(竹) 790円(税込853円)

かつやの割干大根漬

かつやの割干大根漬
かつやの割干大根漬
かつやの割干大根漬
かつやの割干大根漬

かつやでお勧めなのがこの大根漬け。

ポリッポリッとした食感と昆布の旨味が効いて美味しい。

食べたことのない人は、一度味わってみて下さい。

調べてみると「東海漬物」という会社が作っている「かつやの割干大根漬」という商品らしい。

気になる人はこちらから
 

かつやの100円割引券

100円割引券
100円割引券

お会計の時に、100円割引券を2枚だして200円引き。

「またどうぞ」と100円割引券2枚もらった。

かつやの100円割引券無限ループ作戦は2023年も続く(笑)

割引券は「500円以上(税込)の商品1品につき1枚」または

「惣菜・サイドメニューの合計が500円以上毎に1枚」使えます。

かつやのチラシにも「100円割引券」ついていますのでご利用下さい。

ふわたま白カツ丼 まとめ

期間限定メニュー
期間限定メニュー

かつやの期間限定「ふわたま白カツ丼」はおそらく「福岡香椎店」の調理方法に問題あり。

チェーン店最大のメリットは料理のクオリティが一定のレベルに保たれていること。

誰が作っても同じ味になるようレシピやマニュアルが有るはず。

そしてこれもまたよくある話だが、同じ物を頼んでもお店によって味に違いがある。

今回は肝腎の “ふわとろたまご” が損なわれていて、

「ふわたま白カツ丼」ではなく、ただの白ご飯カツたまごのせ^^;

半熟のふわふわトロトロ卵はどこ行った💢

かつやの期間限定メニューは期待して食べに行くと、その期待は裏切られる事が多い。

そして今回も見事に裏切られ...(笑)

他の人の口コミを見るとけっこう評価されてるけど、

私の「かつや」に求めるレベルが高すぎなのかしら。

一度「福岡香椎店」以外のお店で食べてみたいものだ。

かつやは中途半端な期間限定メニューを乱発するよりは、

基本となるオペレーションや人材の育成・教育にお金をかけるべき。

 

さぁ、次の限定メニューは何かな。

この記事を書いた人 文貴(fumitaka)


・ブロガー:2021年ブログ開設

・趣味:旅行(国内・海外)、食べ歩き、写真撮影

・好きな食べ物:肉(特にとんかつ)、米、パン、プリン、ロールケーキ

・2007年より食べログ投稿中
 fumitakaのトップページ [食べログ]
    


かつや 福岡香椎店

住所:福岡県福岡市東区香椎団地1-20 香椎フェスティバルガーデン
電話番号:092-674-3373
営業時間:10:30~23:30(L.O.23:00)
店休日:
駐車場:有り 共同295台
ホームページ:とんかつ・カツ丼「かつや」公式サイト


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