訪問日：２０２１年１１月上旬
ハンバーグ＆ステーキ Nikuya
イオンモール香椎浜にあるハンバーグ＆ステーキのお店。
イオンモール香椎浜
今日はイオンモール香椎浜へお買い物。千早駅からイオンモールまで自転車を利用。
福岡市にはチャリチャリというシャアサイクルサービスがあって、
自転車を１分６円で利用できる。
お買い物ついでにレストラン街にてランチ。
入ったお店はイオンモール香椎浜１Fにあるハンバーグとステーキの専門店。
ちょうどお昼時で店内はほぼ半分ぐらいのテーブルが埋まっていた。
店内は４人掛けテーブル席が中心で、ファミレス風。
右側にカウンター席あり。
ハンバーグ＆ステーキ Nikuya お昼限定 サーロイン１５０ｇ １５食限定
注文したのは、お昼限定各１５食限定のサーロイン１５０ｇ、ヒレ１００ｇ（１１００円税込）。
ライス or パン、スープ付き。
焼き方は聞かれなかったが、運ばれてきたサーロインは
肉の中心部がピンクでミディアムレアぐらいかな。
鉄板にはペレットが添えられており、お好みで焼き加減は調整できる。
ハンバーグ＆ステーキ Nikuya お昼限定 ヒレ１００ｇ １５食限定
ペレット
ペレットは愛知県名古屋市にあるステーキハウスが考案し、全国へ広まった。
ステーキの本場であるアメリカや食肉文化の長いヨーロッパにおいては、
ステーキが鉄板で提供されることはあまりなく、言わば日本独自の文化。
確かに肉がジューと焼ける様子は見ていて面白いし、音が食欲を刺激する。
ぱっと見あまり熱そうではないが、触らない方が良い。
※誤って触ると火傷します。経験あり（笑）
５種のソースかけ放題
お肉は普通に美味しい。軟らかくて、ちょっと焼き目が強い所が香ばしい。
５種類のソースや塩もあっていろいろ試せる。
かける前に「ソースはよく振って下さい！！」注意書きがあります。
ジャポネソース、オリエンタルソース、塩で食べてみたが塩が一番美味しかった。
何と言っても塩は旨味を引き出す万能調味料。
オリエンタルソースは付け合わせのモヤシとよく合う。
お昼から肉を食べると何となくリッチな気分になる。
帰りは、腹ごなしも兼ねて徒歩移動。
ハンバーグ＆ステーキ Nikuya まとめ
イオンモール香椎浜にあるハンバーグ＆ステーキのお店。
お昼のサービスメニューは通常１４８５円のステーキを１１００円で食べられるのでお得感あり。
イオンモールレストラン街の中では比較的空いているので、お買い物ついでどうぞ。
・ブロガー：2021年ブログ開設
・趣味：旅行（国内・海外）、食べ歩き、写真撮影
ハンバーグ＆ステーキ Nikuya
住所：福岡県福岡市東区香椎浜3-12-1 イオンモール香椎浜１F
電話番号：092-673-6829
営業時間：11:00～22:00（オーダーストップ：２１：００）
店休日：
駐車場：有り
ホームページ：なし
備考：
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