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【筥崎ぼたん】箱崎宮前駅そばグルテンフリースイーツ「ぼたん焼き」

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筥崎ぼたん
筥崎ぼたん
評価:3.0

訪問日:2023年2月上旬  更新日:2023/02/08

2022年12月9日福岡市地下鉄「箱崎宮前駅」1番出口から徒歩1分、「筥崎ぼたん」オープン。

エスカレーター利用の場合は、4番出口。

米粉おかし「ぼたん焼き」のお店。

味処福もと」でランチを食べた後、立ち寄った。

お店は居酒屋「静香」建物内にて営業中。

中は右半分が「筥崎ぼたん」、左半分が「静香」のスペース。

期間限定「つぶショコラオランジェ」(270円)、つぶあん(200円)、しろあん(200円)を購入。

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ぼたん焼きって何?

熊本産の米粉を使ったグルテンフリーのスイーツを約1年半かけて構想し、

食べ歩きにぴったりな「ぼたん焼き」(200円〜)が誕生しました。

熊本県産米粉を使用した生地は、焼きたてサクモチっ、冷めてもモチモチ食感で、

そこに程よい甘さの餡がよく合います。

筥崎宮の庭園に咲く牡丹の花をモチーフにした特注の金型で焼き上げ、

見た目にもかわいく、女性を中心に人気です。

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米粉おかしぼたん焼きメニュー

ぼたん焼き3種類
ぼたん焼き3種類

つぶショコラオランジェ(270円)

つぶショコラオランジェ

期間限定、1日20個限定販売。

つぶあん+とろけるちょっとビターなベーグルチョコレート+オレンジピール。

チョコレート味はあまり好きではないせいか、口に合わず。

つぶあん(黒)(200円)

「つぶあん(黒)」はオーソドックスな味。どっしりと力強い感じ。

生地はもちもちっとした食感。

しろあん(200円)

しろあん

上品な味。後味がくどくなくて美味しい。

3種類食べた中では「しろあん」が一番バランスがとれていておすすめ。

筥崎ぼたんまとめ

筥崎ぼたん

2022年12月9日地下鉄箱崎宮前近くにオープンしたぼたん焼きのお店。

熊本産の米粉をつかったグルテンフリーのスイーツ。

10個以上購入の場合は、事前予約がスムーズ。

先客3人ほどだったが、注文が多いと焼きが追いつかず、時間がかかります^^;

箱崎に花を添える「ぼたん焼き」。

筥崎宮の新名物となれば良いですね。

 
※お店まで行けない人は、こちらをお試し下さい。

非常に珍しい「グルテンフリー&ヴィーガンのどらやき」。

本気のどら焼き

この記事を書いた人 文貴(fumitaka)


・ブロガー:2021年ブログ開設

・趣味:旅行(国内・海外)、食べ歩き、写真撮影

    


筥崎ぼたん

住所:福岡県福岡市東区箱崎1-45-18
電話番号:070-9062-1831
営業時間:12:00~17:00
店休日:火曜・水曜日
駐車場:無
ホームページ:筥崎ぼたん(@hakozaki_botan)

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